Bunu özellikle çok aç uyandığınız sabahlarda veya kan şekerinin düştüğü öğleden sonralarda, canınız börek ve bilimum garip şey istediğinde yapın.
normalde 4 kişilik omleti 4 yumurta, yarım çay bardağı süt, peynir veya kaşarla yapar, tereyağında pişiririz genelde. süt yumurta ve 2 yemek kaşığı tahin çırpıyoruz. çok çok az sıvı yağda, kısık ateşte, kapağı kapalı, çevirmeden, üstü katılaşana kadar pişiriyoruz. üstüne maydanoz olabilir. ama peynir tavsiye etmem. yağlı olur.
yakında: tatlı krizi geçmeden 5 dk da yapılabilen mucizevi waffle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder